Volem que et sentis com a casa, que no només et delectis en la qualitat dels nostres productes i les nostres elaboracions, sinó que també gaudeixis d'una bona estona amb els teus amics i familiars. Volem recuperar aquest art de comunicar i socialitzar que hem perdut amb el temps i la tecnologia.

Som una família de Vigatans, Àlex i Sandra, francès i xilena de naixement, adoptats per la ciutat de Vic i molt ben acollits per l'hospitalitat de la seva gent.  El Nou Baviera neix de la il·lusió de veure realitzat el somni d'emprendre el nostre projecte en el sector, reflectint en ella la nostra manera de fer, de veure i de sentir la restauració. 
A Nou Baviera volem que el convidat principal siguis tu.

Desitgem  rescatar  aquesta essència de la barra, la que fa que ens relacionem amb el desconegut que seu al nostre costat i comentem l'actualitat o simplement parlem del temps.  Aquesta és la nostra essència, el bon ambient, el fer que et sentis acollit, còmode i ben servit i, per descomptat, que gaudeixis amb les nostres temptacions.

NOSALTRES, QUI SOM

Estem aqui

“Déu ens dó tot el que he dit
i bons amics a la taula
per compartir el que mengem
i fer petar la xerrada,
que conversar amb els amics
sempre sol despertar gana
i el menjar, si és compartit,
resulta més saludable.”
“Pa amb tomàquet”

Miquel Martí i Pol

Avisos légales

La transformació d'un lloc emblemàtic

Hem reformat totalment el local per a transformar-lo en un lloc acollidor, amb ambient amable i dinàmic. A la terrassa o en el menjador, vine a passar una bona estona i descobreix les especialitats de la casa.

Contacte

noubaviera2019@gmail.com

Formulari de contacte