Carrer Jacint Verdaguer n° 36
08500 VIC

CARTA

Nou  Baviera 

Les nostres hamburgueses estan elaborades amb carn de boví d'alta qualitat, sucosa, picada i amb una mica de sal.  Producte de proximitat fet a mà i sense additius artificials. El sabor de les nostres hamburgueses és simplement el de la carn 100%  pura.

Els nostres
frankfurts, com no podia ser d'altra manera, són de Casa Vallès, els autèntics. Elaborats amb una selecció de matèrie primes d'altíssima qualitat i seguint les més estrictes normes en el procés d'elaboració. Salsitxa tradicional, bratwurst, cervela, pikantwurst… totes elles amb l'exquisit i autèntic sabor de la salsitxa alemanya. Elaborats amb les millors espècies i receptes tradicionals que els converteixen senzillament, segons l'opinió dels nostres clients, possiblement en ELS MÉS BONS!!

Els nostres horaris a domicili

Si no podeu venir a menjar al nostre local, nosaltres t'ho portem a casa!!

Fem
servei a domicili de dimecres a diumenge de 19:00 a 23:00h A VIC, CALLEDETENES I GURB COMANDA MINIMA 15 €.

Per reservar comandes de Dimecres a Diumenge de 15:00 a 19:00h  a través del Whatsapp 697 845 887 o truca a partir de les 17h al 930 195 551
també fem take away!!

Frankfurt...4,00
El clàssic de tota la vida, bullit i fumat

Bratwurt...4,50
Blanca, textura ferma, subtil sabor cítric

Tirolesa...4,50
Textura ferma i sucosa, blanca amb fines herbes

Cervela...4,50
Fumada i cuita, inspirada en els embotits alsacians

Pikanwurt...4,50
Salsitxa fumada amb un toc picant

Malagueña...4,50
Típica morcilla cuita condimentada amb ceba i assaonada a l’estil artesanal

Chistorra...4,50
Embotit curat de calibre fi amb un toc de pebre roig que li dóna la seva coloració vermella

SELECCIÓ FRANKFURT

HAMBURGUESES

Hamburguesa de vedella 180gr... 4,90
100% vedella

Hamburguesa Completa...7,00
Hamburguesa de vedella 180g , mesclum, tomàquet, cheddar i ceba caramel·litzada

Hamburguesa Baviera...7,90
Hamburguesa de vedella 180gr, xampinyons, camembert, ceba caramel·litzada i mesclum

Hamburguesa la Teutona...11,00
Hamburguesa de vedella 180gr, bratwurt, choucrut, cheddar i ceba caramel·litzada

La Vegui...8,50
Hamburguesa de tofu, tomàquet, alvocat, xampinyons i mesclum

Peix Burguer...8,00
Hamburguesa de peix blanc i gambes, tàperes, tomàquet, mesclum i salsa tàrtara.

American Burguer...7,50
Hamburguesa de vedella 180gr, bacó, doble cheddar, cogombret, ceba i salsa barbacoa

Frankfurt Baviera...5,50€
Salsitxa Frankfurt, alvocat, tomàquet, maionesa, i ceba cruixent

Pikantwurt Americà...6,00

Salsitxa pikantwurt, cogombret, cheddar i ceba cruixent

La “Mechada”...7,50
Carn de vedella mechada, tomàquet, mesclum, maionesa i salsa “chimichurri”

La Madame...13,50

Doble hamburguesa de vedella 180gr, doble cheddar, doble bacó i doble de ceba caramel·litzada

Chanchullo...7,90
Frankfurt, carn “mechada” de vedella, tomàquet, alvocat, jalapeño i maionesa

Calimero Baviera...7,50
Pit de pollastre, tomàquet, alvocat, mesclum, salsa dijonnais

ESPECIALS DE LA CASA

Xoripá...6,50
Tomàquet, enciam, xoriço fresc, maionesa i salsa “chimichurri”

Serranito...6,50
Llom, pebrot verd, pernil salat i tomàquet en rodanxa

Bikini huevón...4,50
Pernil dolç, formatge i ou

Tudesco...6,00
Cervela, choucrut i ceba cruixent

El vigatà...6,00
Framkfurt, bacó i formatge

Franchute...7,90
Hamburguesa de vedella, salsa rocafort de la casa i patates fregides

CLÀSSICS DE SEMPRE

Bacó...4,00
Llom...4,00

Pit de pollastre...4,80

Pepito de vedella...5,50

Pinxo moruno...4,50

El mallorquí...4,00

Bikini clàssic...3,50

“Chorrillana” x2...11,00
Base de patates fregides, carn mechada de vedella, ceba
caramel·litzada, xoriço fresc i ou fregit
Patates braves...4,50
Patates gabacho...4,80
Patates fregides, ceba cruixent i salsa rocafort de la casa
Croquetes de carn d’olla...5,50
Olives al mojo picón...3,00

Olives al “chimicurri”...3,00

Seitons...5,00

PER PICAR

Ceba cruixent...0,80
Ceba caramel·litzada...0,90

Vegetal
(tomàquet, mesclum)...1,00
Cogombre...0,80

Pebrot verd...0,90

Choucrut...0,90

Xampinyons...0,90

Alvocat...1,00

Formatge cheddar...0,90

Formatge gouda...0,60

Formatge cabra...1,00

Formatge camembert...1,00

Formatge roquefort...1,00
Ou...0,90

Jalapeño...1,00








1’00
0’90
1’00

TOPPINGS

Amanida tíbia Walker...8,50
Mesclum, pit de pollastre, pebrot verd cuinat a la planxa, xampinyons saltejat, alvocat i tomàquet

Amanida de cabra...7,90
Mesclum, fruits secs, ceba cruixent, tomàquet i formatge de cabra gratinada

AMANIDES

*Tots els toppings de caràcter vegetal dels nostres entrepans, hamburgueses i frankfurts són 100% naturals i de km0, sense aditius artifivials, pelats, tallats i preparats per nosaltres.

Pastís de la casa...3,80
Flam de mató amb mel...2,80

El Catalanet..4,00 €

(gelat de torró amb ratafia).
Coulant...4,00



POSTRES

BEGUDES

Coca Cola...2,00
Fanta Taronja...2,00

Fanta llimona...2,00

Tònica Schweppes...2,00

Nestea...2,00

Aquarius...2,00

Better Kass...2,00

Cacaolat...2,20

Aigua amb gas...1,90

Aigua 1/2...1,50

Sucs...2,00

(pinya, taronja, préssec)

Copa 330cc...1,90
Canya 225cc...1,50

Jerra 500cc...3,00

Clara 330cc...2,00

Estrella Damm 1/3...2,00

Voll Damm 1/3...2,20

Alhambra rva.1925...2,50

Alhambra rva.Roja...2,50

Alhambra ipa...3,80

Alhambra 0.0...2,20

Corona...2’90

Franziskaner...3,50

Leffe...3,50

Copa de vi...2’50
Copa de cava...3’00
Ampolla de vi...8’50
Ampolla de cava...12’50

Cafè...1,20
Tallat...1,30

Cafè amb llet...1,50

Cafè americà...1,30

Camamilla...1,80
Poleo Menta...1,80

Te negre earl grey...1,80

Te verd...1,80

Te vermell pu erh...1,80